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    第二届中国巴山年猪文化节”在巴中市通江县巴山生态牧业举行
    浏览:1624   日期:2015/12/31 13:48:22

        12月25日至27日,“第二届中国巴山年猪文化节”在巴中市通江县巴山生态牧业举行。数百名来自北京、广州、上海、成都等地的客商齐聚通江,游青山绿水,看篝火晚会,品巴山土猪,大饱眼?诟。

       唢呐声声、锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、人山人海!26日,中国通江第二届巴山年猪文化节在通江县广纳镇金堂村如期举行,来自北京、广州、上海、成都等地的客商齐聚通江,抢购巴山年猪,购买通江段木银耳、广纳段麻花等当地特产美食,并享受了以通江之“净”、壁州之“雅”、诺水之“风”、广纳之“秀”、人文之“美”为元素的饕餮文化大餐。

      在巴山土猪有机生态放牧场,客商们随着轻音乐漫步,当看到一大群巴山土猪过着听音乐、吃百草、舔硒土、饮矿泉、吸氧吧的舒适生活,禁不住上前尝一尝巴山土猪肉的味道,赞叹不已。


      “我来自内蒙古呼和浩特市,看到巴山土猪科学生态的喂养方法,干净舒适的生长环境,吃起来肥而不腻的可口味道,让我很信奈,我已经认养了一头小猪,2016年我还会再来!苯衲78岁的内蒙古渠桂英称赞不已。


      在小猪赛跑现场,老人们、小孩子激情高涨,手里拿着白菜叶边赶边与小猪亲切“对话”,一头头小猪相继被认养,一头头年猪纷纷被定购。



      来自北京的程先生告诉记者,“通江是个好山好水好地方,民风淳朴、民情浓厚,是一个留得住乡愁的地方!



      两个迎亲队狭路相逢,双方新郎、媒婆互不相让,这就是传统巴山婚礼中的“撞亲”闹剧,吹唢呐、抬花轿、送礼情、拜高堂、撒喜糖、喝喜酒,这是传统巴山婚礼新郎迎娶新娘情景的再现,迎亲现场笑声、掌声、欢呼声此起彼伏,气氛热闹非凡。

      在厨艺大比拼现场,经前期初赛选出的“金堂拼碗”“巴山年猪汤”“巴山金排”等精美菜品参加了今天的决赛,一道道以巴山土猪肉、巴山土鸡、通江段木银耳、香菇等为原料的通江美食色香味俱全,评委们连连点头称赞“好吃!”“美味”,现场的观众们也大饱眼?诟。

     一府三乡,大美通江,历史悠久,文化底蕴深厚,活动当天,还上演了具有浓厚乡土民俗气息的《巴山背二哥》《巴山俏婆婆》等文艺节目。

      图文综合自中国网、人民网 马龙 王敬

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